14 ago 2009
por Cleia Junqueira
Tomar café é um hábito brasileiro que a cada dia que passa ganha novos e fiéis adeptos.
Sim, 9 entre 10 brasileiros, consomem café diariamente!
O melhor é que a cada dia que passa, mais e mais brasileiros consomem café.
Consumir café faz bem não só para a nossa saúde física como para a nossa saúde mental – sempre consumimos café com outras pessoas, você já percebeu isso?
Mas o café também é consumido por quem mora só, não é uma bebida que precisa de companhia!
Café nos ajuda a raciocinar melhor, a manter o foco!
Então, lá vou eu, para mais uma xícara neste dia!
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10 ago 2009
por Cleia Junqueira
Sempre mencionamos o prazer que uma xícara de café proporciona, mas o café está na nossa memória olfativa desde o nosso nascimento.
Ora, nossas mães e/ou avós faziam café para receber as visitas que iam conhecer os bebes! Nós sentimos o cheirinho do café desde o nosso berço!
Depois no nosso café da manhã tipicamente brasileiro – Café com leite, café coado, espressos, cappuccinos….
Muitas vezes, só de pensar em uma xícara de café, sentimos nossa boca salivar, só de pensar no prazer que teremos ao tomar o café!
Então, o prazer está intimamente ligado ao café, assim como ao amor?!
Sim, está totalmente ligado.
Hoje já sabemos dos efeitos em nosso cérebro que o café causa, e no futuro poderemos nos guiar por uma ressonância magnética, para sabermos qual perfil de sabor de café vai me agradar mais, ou quais componentes presentes no café serão recomendados através de receita médica.
Por isso, deleite-se com sua xícara de café, deguste, aprecie!
Bons cafés.
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7 ago 2009
por Cleia Junqueira
Que café nos traz energia e disposição, isso não é novidade, mas você sabia que se você tomar uma xícara de café antes da academia ajuda a queimar calorias?
O Instituto Australiano de Esportes fez um estudo e eles descobriram que mesmo pequenas quantidades de cafeína estimulam os atletas a renderem um terço a mais durante as sessões de exercícios.
Pasme, mas uma única xícara de café já seria suficiente para detonar essa reação dos músculos – que passam a utilizar a gordura como fonte de energia, em vez de açúcares encontrados nos carboidratos.
E a boa nova, é que isso vale para nós, meros mortais amadores do esporte e não somente atletas de ponta. Outros estudos sobre os benefícios da cafeína já indicaram que a substância reduz a sensação de fadiga em até 60%!
Não é o máximo?!
Mas não vale ficar lá…sentado tomando xícaras e xícaras de café e querer queimar calorias sem o mínimo esforço, não!
Isso pode dar um efeito diurético, mas não vai te ajudar a queimar calorias!
Então, lá vamos nós, uma xícara de café antes de ir para a academia! Lá vou eu…
Bons cafés.
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